Verwechslungsgefahren & Giftpilze: Was du kennen musst
Giftpilze kennen – Leben schützen
Die drei gefährlichsten Pilze
Grüner Knollenblätterpilz – verantwortlich für 90 % aller Vergiftungs-Todesfälle. Grünlicher Hut, weiße Lamellen, ein Ring am Stiel und eine Knolle am Stielgrund, die in einer häutigen Scheide steckt. Verwechslung: Champignons. Reife Champignons haben rosa-braune Lamellen, junge dagegen noch helle – die Lamellenfarbe allein reicht also nicht. Champignons haben außerdem keine häutige Scheide an der Stielbasis. Grab den Pilz deshalb immer ganz aus und prüfe alle Merkmale zusammen; passt eines davon nicht, bleibt er stehen.
Frühjahrslorchel – Hirnartig gerunzelter, rotbrauner Hut. Verwechslung: Morcheln. Die Morchel hat wabenartige Grübchen und ist längs aufgeschnitten innen völlig hohl – Hut und Stiel bilden einen durchgehenden Hohlraum. Die Lorchel ist unregelmäßig gerunzelt und innen kammerig ausgefüllt. Auch hier gilt: Hutform und Schnittbild zusammen prüfen, nie nur ein einzelnes Merkmal.
Pantherpilz – Brauner Hut mit weißen Flocken, weiße Lamellen, Ring und Knolle. Verwechslung: Perlpilz (essbar). Der Perlpilz rötet an Fraßstellen und im Stiel, sein Ring ist längs gerieft, und seine Knolle hat keine scharf abgesetzte Berandung. Der Pantherpilz rötet nie, sein Ring ist ungerieft, und der Knollenrand ist deutlich abgesetzt – das sogenannte Bergsteigersöckchen. Prüfe die Merkmale zusammen; passt eines davon nicht, bleibt der Pilz stehen.
Wichtige Erkennungsmerkmale
- Knolle am Stielgrund = immer verdächtig
- Weiße Lamellen bei braunem Hut = Vorsicht
- Süßlicher Geruch trotz unscheinbarem Aussehen = Vorsicht
Erste Hilfe
- Sofort Notruf 112
- Pilzreste sicherstellen (Foto oder Probe)
- NICHT zum Erbrechen bringen
Giftnotruf: 030 19240 (Berlin) – Nummer des jeweiligen Bundeslandes recherchieren!